Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

5.0 2 beoordeling
Voorbereiding. 1u. 30min
Totaal 2u. 30min
30 unidades

Ingrediënten

Ganache de chocolate laranja
  • chocolate para culinária partido em pedaços
    160 g
  • casca de laranja preferencialmente biológica (1 unid. aprox.)
    15 g
  • natas
    125 g
  • manteiga s/ sal em pedaços
    25 g
  • licor de laranja grand marnier
    10 g
    10 g cointreau
Macarons de chocolate
  • açúcar
    185 g
  • amêndoa s/ pele
    100 g
  • cacau em pó
    15 g
  • claras de ovo (ver dica)
    100 g
  • Corante alimentar em gel vermelho, a gosto (ver dica)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd


Voeding per 1 unidade

Natrium 9.1 mg
Eiwitten 1.7 g
Calorieën 419.1 kJ / 100.2 kcal
Vetten 6.3 g
Vezels 1.2 g
Verzadigd vet 2.9 g
Koolhydraten 9.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...