Krem czekoladowy na ciepło z sosem z owoców jagodowych i kruszonką

Name: Krem czekoladowy na ciepło z sosem z owoców jagodowych i kruszonką
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 25 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 35 g mąki pszennej; 15 g płatków owsianych; 60 g masła; 125 g cukru; 3 szczypty soli; 300 g owoców jagodowych, świeżych; 10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM; 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 330 g mleka; 2 jajka; 3 łyżki skrobi ziemniaczanej; 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao

4.9 (71 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 35min

Portie 4 porcje

Ingrediënten

25 g mąki pszennej pełnoziarnistej
35 g mąki pszennej
15 g płatków owsianych
60 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
125 g cukru
3 szczypty soli
300 g owoców jagodowych, świeżych
of 300 g owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
of 10 g cukru wanilinowego
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
330 g mleka
2 jajka
3 łyżki skrobi ziemniaczanej
of 3 łyżki skrobi kukurydzianej
100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki (patrz wariant)

Voeding: per 1 porcję
Calorieën: 2552.5 kJ / 610.1 kcal
Eiwitten: 10.2 g
Koolhydraten: 81.3 g
Vetten: 28.2 g
Verzadigd vet: 16.2 g
Vezels: 5.4 g
Natrium: 185.3 mg