Apparaten en accessoires
Erdnuss-Karamell-Bowl
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u. 15min
4 Portionen
Ingrediënten
Erdnuss-Karamell-Sauce
-
250 g brauner ZuckerZucker250 g
-
Sahne200 g
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Wasser1030 g
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Zitronensaft (siehe Tipp)1 TL
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Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)30 g
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Erdnüsse, geröstet, gesalzen und etwas mehr zum Garnieren60 g
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Fleur de Sel½ TL
-
Essig50 g
Vanillepudding und Fertigstellung
-
Milch300 g
-
Quark250 g
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2 EigelbEi1
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Zucker50 g
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Salz1 Prise
-
Speisestärke20 g
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Vanilleschote Mark ausgekratzt½
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken150 g
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Sahne70 g
-
Bananen in Scheiben2
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
595 mg
Eiwitten
20 g
Calorieën
4529 kJ /
1082 kcal
Vetten
61 g
Vezels
7.2 g
Verzadigd vet
32 g
Koolhydraten
119 g
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