Éplucheur Casserole de patates douces
TM6

Éplucheur Casserole de patates douces

4.5 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

Garniture streusel aux pacanes

  • 115 g de farine tout usage
  • 115 g de beurre non salé, en dés, plus un supplément pour beurrer
  • 60 - 70 g de cassonade foncée, au goût
  • 85 g de pacanes, hachées

Garniture de patates douces

  • 680 g de patates douces, coupées en demi-lunes (2,5 cm d'épaisseur)
  • 1110 g d'eau, séparée (600 g + 510 g)
  • 115 g de beurre non salé, en dés
  • 115 g de lait entier
  • 30 - 60 g de cassonade foncée, au goût
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille naturelle
  • ½ c. à thé de sel
  • ½ c. à thé de cannelle moulue
  • ¼ c. à thé de noix de muscade moulue
  • 2 œufs de gros calibre
  • 140 g de mini guimauves

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2316.4 kJ / 553.6 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
60.5 g
Vetten
33 g
Verzadigd vet
16.1 g
Vezels
4.1 g
Natrium
250 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten