Sup Asam Pedas

Sup Asam Pedas

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 55min

4 porsi

Ingrediënten

jamur kuping hitam kering (lihat tips)
40 g
air tambahkan untuk merendam
1050 g
minyak
20 g
cabai merah segar dipangkas ujungnya dan potong bagi dua
2 - 3
daun bawang dipangkas ujungnya dan potong kecil-kecil
1
wortel potong korek api
150 g
rebung kaleng tiriskan dan potong strip tipis-tipis
100 g
pasta kaldu sayur (lihat tips)
1 sdt
tepung pati garut
2 sdt
cuka hitam (lihat tips)
80 g
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
70 g
kecap asin
40 g
lada putih bubuk sesuai selera
½ - 1 sdt
telur dikocok lepas
2
tahu sutera potong strip tipis-tipis
150 g
minyak wijen untuk menuang

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsi

Eiwitten 15.7 g

Calorieën 1310 kJ / 312 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 6.3 g

Koolhydraten 10.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Selera khas Taiwan 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Agar-Agar Gula Aren

4u. 20min

Bubur Jagung

30min

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2u. 45min

Nasi Goreng Yangzhou

45min

Bakpao Wjien Hitam

2u. 20min

Sup Ayam Janek

Geen beoordelingen

Ayam Kecap

45min

Bawang Putih Goreng dan Minyak Bawang Putih (Crispy Garlic Slices and Garlic Oil)

20min

Ikan Isi Cabai (Chilli Stuffed Fish)

1u.

Mi Hailam (Hailam Noodles)

25min

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

30min

Keik Pisang Lembap

1u.