Kari Ayam Hijau Thailand

Kari Ayam Hijau Thailand

5.0 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

5 porsi

Ingrediënten

minyak goreng
20 g
ketumbar segar termasuk akar dan batang
150 g
serai segar bagian putih saja
1 batang
cabai rawit sesuai selera
3 - 6
bawang merah
20 g
siung bawang putih
10 g
lengkuas segar
5 g
jinten putih bubuk
½ sdt
ketumbar bubuk
½ sdt
lada putih bubuk
½ sdt
gula
2 sdt
terasi (4 g)
1 sdt
santan (suhu ruang)
50 g
kecap ikan
50 g
sari jeruk nipis
20 g
kacang panjang potong sepanjang 2 cm
150 g
zukini potong dadu
200 g
paha ayam, tanpa kulit, tanpa tulang potong strip (2 cm)
500 g
biji lada hijau (optioneel)
10 g
daun jeruk purut segar tulang daun dibuang
6
daun basil Thailand dicincang
30 g
air
150 g
santan (suhu ruang)
150 g
paprika hijau potong kecil-kecil
80 g
tomat ceri dipotong bagi dua
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsi

Eiwitten 24 g

Calorieën 1836.8 kJ / 439 kcal

Vetten 32 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hidangan Pedas Asia 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ikan Kukus khas Nyonya

45 min

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2 godz. 45 min

Sambal Cabai Merah

35 min

Sambal Ulek

20 min

Kue Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1 godz. 10 min

Bawang Putih Goreng dan Minyak Bawang Putih (Crispy Garlic Slices and Garlic Oil)

20 min

Ikan Isi Cabai (Chilli Stuffed Fish)

1 godz.

Masala Chai (Teh Masala)

15 min

Mi Hailam (Hailam Noodles)

25 min

Sambal Ijo

20 min

Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)

25 min

Agar-Agar Gula Aren

4 godz. 20 min