Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Peeling
- 1200 g water, divided
- 2 tsp extra virgin olive oil, divided (see Tip) (optioneel)
-
900
g Yukon gold potatoes, in pieces (approx. 5 cm wide), divided
of 900 g red potatoes, in pieces (approx. 5 cm wide), divided
Mashed Potatoes
- 140 g vegetable stock
- 85 g whole milk
- 60 g unsalted butter, cut into pieces
- 1 tsp garlic powder, (optional)
- 1 tsp salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- fresh parsley leaves, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1224.3 kJ / 292.6 kcal
- Eiwitten
- 5.5 g
- Koolhydraten
- 41.5 g
- Vetten
- 12.4 g
- Verzadigd vet
- 7.7 g
- Vezels
- 5.1 g
- Natrium
- 623.7 mg
Alternatieve recepten
Poached eggs using blade cover
30 Min
Oven baked vegetable chips (Thermomix® Cutter, TM6)
1u. 45min
Potato Gratin (TM6)
1 godz. 10 min
Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce
1u. 30min
Potatoes Using Blade Cover & Peeler (TM5) Metric
45 min
Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)
40 Min
Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme
30 Min
Steamed Vegetables with Kefir Dressing
40 Min
Beef Satay with Rainbow Noodles (TM6)
1u. 30min
Onion Skin Broth
1ωρ. 5 λεπτ.
Peeled Garlic
5 min
Mashed Potatoes (Peeler)
30 Min