Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Mochi a la mantequila con sorbete de piña Al vacío TM6
Voorbereiding. 15min
Totaal 11u. 40min
12 porciones
Ingrediënten
Piña Al vacío
-
1 piña sin penacho (aprox. 710 g)
-
agua la necesaria para sumergir completamente las bolsas
-
30 g de jugo de limón
-
cubitos de hielo para baño de agua
-
agua para baño de agua
-
55 g de azúcar para almacenar piña
Sorbete de piña
-
395 g de piña sin piel, en trozos (3 cm)
-
395 g de crema de coco
-
115 g de azúcar
-
200 g de jarabe natural (ver tip)
-
½ cdita de ácido cítrico
-
½ cdita de goma xantana
Mochi a la mantequilla
-
mantequilla vegetal para engrasar
-
115 g de mantequilla vegetal a temperatura ambiente
-
390 g de azúcar
-
340 g de crema de coco
-
390 g de leche de coco
-
200 g de sustituto vegano de huevo
-
200 g sustituto de azúcar
-
¾ cdita de extracto de vainilla natural
-
1 cdita de polvo para hornear
-
¾ cdita de sal
-
450 g de harina de arroz glutinoso (harina de mochi)
Polvo de coco
-
85 g de harina de coco
-
30 g de azúcar glass
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
Natrium
300.1 mg
Eiwitten
7.8 g
Calorieën
3333.2 kJ /
796.7 kcal
Vetten
36.9 g
Vezels
4.1 g
Verzadigd vet
28.2 g
Koolhydraten
111.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
MATTHEW KENNEY
15 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Hojaldre
1h 20min
Paletas de caramelo TM6
40min
Mi Paris Brest
1h 30min
Pastel de rompope
2h
Fondant de malvavisco
2h 15min
Glaseado de chocolate
10min
Galletas con chispas de chocolate
40min
Barritas tricolor de palomitas
30min
Bombones rellenos de toffee
1h 5min
Cupcakes veganos de red velvet
4h
Cupcakes de plátano
40min
Churros de la esquina
40min