Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή

Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
12 κομμάτια

Ingrediënten

Ζύμη
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    220 γρ.
  • αλεύρι από σπελτ
    130 γρ.
  • ζάχαρη
    2 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • βούτυρο σε κομμάτια
    220 γρ.
  • νερό, παγωμένο
    80 γρ.
  • βουτυρόγαλα
    60 γρ.
Κρέμα αμυγδάλου
  • αμύγδαλα, ασπρισμένα
    90 γρ.
  • ζάχαρη και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα
    60 γρ.
  • πορτοκάλι κατά προτίμηση βιολογικό, μόνο τη φλούδα
    1
  • βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα σε μικρά κομματάκια για το ψήσιμο
    80 γρ.
  • κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους
    1
  • αλάτι
    2 πρέζες
  • αυγό
    1
  • αλεύρι
    30 γρ.
Τελείωμα και ψήσιμο
  • πορτοκάλι ξεφλουδισμένο, χωρίς τα κουκούτσια, χωρίς το λευκό μέρος, σε φέτες (0,5 εκ.)
    1
  • πορτοκάλια σαγκουίνι ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια, χωρίς το λευκό μέρος, σε φέτες (0,5 εκ.)
    1 - 2
  • κουμκουάτ σε φέτες (0,5 εκ.)
    100 γρ.
  • μέλι
    2 κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 κομμάτι

Natrium 239.6 mg
Eiwitten 6.6 g
Calorieën 1642.5 kJ / 392.6 kcal
Vetten 25.2 g
Vezels 3.8 g
Verzadigd vet 13.4 g
Koolhydraten 37.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...