Compatibele versies
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 γρ. κολοκύθα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 600 γρ. πλήρες γάλα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 130 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 6 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 100 γρ. καρύδια πεκάν
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 40 γρ. μαλακή μαύρη ζάχαρη
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1827 kJ / 440 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 31 g
- Verzadigd vet
- 13 g
- Natrium
- 96 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo
2 Std.
Aperol® Spritz
10 λεπτ.
Παγωτό-γιαούρτι skyr βανίλια και βατόμουρο (με χαμηλά λιπαρά)
Geen beoordelingen
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
Geen beoordelingen
Τούρτα Black Forest
2 godz. 30 min
Ριζότο
Geen beoordelingen
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
Geen beoordelingen
Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα
Geen beoordelingen
Σεβίτσε σολομού
Geen beoordelingen
Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο
40 Min
Σιγομαγειρεμένα αχλάδια σε κόκκινο κρασί
5ωρ.
Γλειφιτζούρια
40 Min