Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 11u.

8 μερίδες

Ingrediënten

κολοκύθα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
πλήρες γάλα
600 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
130 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
6
κανέλα, αλεσμένη
½ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
καρύδια πεκάν
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
20 γρ.
μαλακή μαύρη ζάχαρη
40 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 96 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1827 kJ / 440 kcal

Vetten 31 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 13 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Παγωτό με φρούτα

5min

Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο

15min

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

4u.

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2u. 45min

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)

5min

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Geen beoordelingen

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

Geen beoordelingen

Μπαβαρουάζ φράουλας

10u.

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2u. 50min

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

30min

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

20min

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1u. 30min

Alles tonen

Alles tonen