Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Porcetta asada con peras y cebolla
Voorbereiding. 1u.
Totaal 12u.
16 porciones
Ingrediënten
-
10 g de aceite de oliva extra virgen
-
5 g de hojas de perejil fresco solo deja
-
5 g de cebollín en trozos
-
2 g de hojas de salvia fresca
-
2 g de hojas de tomillo fresco
-
2 g de hojas de romero fresco
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1 cda de mostaza
-
3 dientes de ajo, pelados
-
1 cdita de semillas de hinojo
-
500 g de pera pelada, sin semillas y en cuartos
-
200 g de cebolla morada en cuartos
-
2000 g de panceta de cerdo, sin ahumar abierto con mariposa
-
2 cditas de sal de mar fina y un poco más para espolvorear
-
3 cditas de pimienta negra molida, o al gusto
-
2 cditas de sal marina
-
70 g de bulbos de hinojo en cuartos
-
3 g de tomillo fresco sólo las hojas
-
3 g de romero fresco sólo las hojas
-
3 g de salvia fresca sólo las hojas
-
2 pizcas de sal
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 porción
Natrium
303.7 mg
Eiwitten
12.9 g
Calorieën
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Vetten
67.3 g
Vezels
3.7 g
Verzadigd vet
24.4 g
Koolhydraten
13.4 g
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