Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 克 面粉
- 2 茶匙 盐
- 1 小撮 现磨胡椒粉
- 800 克 小牛肉块，去筋 ，切成中等大小的方块（每块约5厘米x5 厘米）
- 10 克 新鲜香菜叶 （见要诀）
- 10 克 欧芹叶 （见要诀）
- 10 克 新鲜罗勒叶 （见要诀）
- 20 克 橄榄油
- 200 克 培根丁
- 500 克 洋葱 ，切块
-
40
克 白朗姆酒
of 40 克 白兰地 - 150 克 罐装番茄碎
- 100 克 葱 切片
- 25 克 新鲜综合香草 （迷迭香、薄荷和百里香）（见要诀）
- 100 克 红葡萄酒
- 300 克 肉高汤 （见要诀）
- 1 个 粗制裸麦面包 （约1000克）
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1874.2 kJ / 448 kcal
- Eiwitten
- 35.5 g
- Koolhydraten
- 22.8 g
- Vetten
- 20.7 g
- Verzadigd vet
- 6.1 g
- Vezels
- 4.3 g
- Natrium
- 1244.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
