Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pane per hamburger
- 4 uova
- 190 g di latte intero
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 30 g di burro a tocchetti
- 70 g di miele
- 560 g di farina tipo 00
- semi di sesamo bianchi, a piacere
Mini hamburger di manzo
- 4 - 5 rametti di coriandolo fresco, le foglie
- 10 g di peperoncino piccante fresco senza semi, a pezzi
- 730 - 750 g di carne trita di manzo
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- ½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 - 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 1 ½ cucchiaino di senape di Digione
- olio extravergine di oliva q.b.
- 25 fette di Cheddar (3x4 cm)
- maionese, a piacere
- lattuga romana le foglie, a pezzi
- 13 fette di pomodoro a metà
- ½ - 1 cipolla rossa a fettine
- 1 - 2 cetriolini sott'aceto, a fette di 2 mm
- salsa barbecue, a piacere
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 855.4 kJ / 204.4 kcal
- Eiwitten
- 12.6 g
- Koolhydraten
- 20.6 g
- Vetten
- 8.6 g
- Verzadigd vet
- 3.4 g
- Vezels
- 0.5 g
- Natrium
- 153.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Burger di gamberi
30min
Char siu bao buns con carote all'aceto
4h
Sfenj - donuts marocchini
3h
Pancakes
30min
Nuggets di pollo con panatura ai popcorn
45min
Bocconcini di hamburger
2sa 35 dk
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1h 20min
Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)
1h
Sushi burger
45min
Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1h
Dorayaki con crema di fagioli azuki
13 Std.
Brioches con il tuppo
3h