Baozi au sésame noir

Baozi au sésame noir

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 20min

8 portions

Ingrediënten

La pâte à baozi

1580 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
140 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 g de levure chimique
15 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
50 g de vinaigre

La farce

5 g de fécule de maïs
10 g d'eau froide
100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
25 g de beurre mou
25 g de sucre en poudre

La cuisson

500 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 241.8 mg

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 766.1 kJ / 181.1 kcal

Vetten 9.1 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 20.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Black & White 11 recepten
Frankrijk

Noir Absolu 11 recepten
Frankrijk

Thermomix® Noir 11 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye

Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye

30min

Cheeseburgers végans

Cheeseburgers végans

10u.

Escargots aux graines de pavot

Escargots aux graines de pavot

2u. 30min

Yaourt vegan au lait de coco

Yaourt vegan au lait de coco

12u. 25min

Burger de polenta au saumon fumé

Burger de polenta au saumon fumé

1u. 5min

Mochis à la noix de coco

Mochis à la noix de coco

1u. 50min

Timbales vapeur de riz gluant au porc

Timbales vapeur de riz gluant au porc

2u. 35min

Chocolat chaud sans lactose

Chocolat chaud sans lactose

15min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50min

Onigiris végétariens

Onigiris végétariens

2u.

Wraps au jambon et au fromage

Wraps au jambon et au fromage

1u. 30min

Bibimbap végétarien

Bibimbap végétarien

1u.