Apparaten en accessoires
Chutney de courge et d'abricots
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u.
3 bocaux
Ingrediënten
-
1 oignon coupé en deux
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150 g d'abricots secs, dénoyautés coupés en deux
-
500 g de chair de potiron p. ex. hokkaido, en morceaux
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1 morceau de gingembre, frais (env. 3 cm), en fines tranches
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100 g de graines de courge
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1 c. à café de sel
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1 c. à café de poivre noir en grains
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1 piment rouge coupé en deux, épépiné, en fines lanières
-
2 clous de girofle
-
500 g de vinaigre de vin blanc
-
250 g de sucre de canne
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 bocal
Eiwitten
14 g
Calorieën
3029 kJ /
724 kcal
Vetten
16 g
Vezels
10.6 g
Koolhydraten
122 g
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