Sambar

Sambar

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

6 porsi

Ingrediënten

siung bawang putih
30 g
bawang merah
50 g
cabai kering direndam dan biji dibuang, potong sepanjang 4 cm
5
minyak goreng
50 g
sambar powder (sambar masala)
1 sdt penuh
ketumbar bubuk
1 sdt penuh
garam masala
1 sdt penuh
biji mustar
½ sdt penuh
jinten putih bubuk
1 sdt penuh
daun kari segar
5
pasta asam jawa
2 sdt
asafoetida
¼ sdt penuh
toor dal (kacang gude) direndam selama 6 jam, ditiriskan
180 g
tomat (berkisar 3 tomat), potong wedges
330 g
air
350 g
wortel iris tipis-tipis
50 g
kentang potong dadu (1 cm)
150 g
terong potong strip tebal
130 g
kuntum kembang kol
120 g
garam sesuai selera
1 sdt

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsi

Eiwitten 9 g

Calorieën 1068 kJ / 255 kcal

Vetten 9 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Let's Go Mamak 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sambal Cibiuk

10 λεπτ.

Tumis ayam (Sautéed chicken strips)

Καμία βαθμολογία

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2ωρ. 25 λεπτ.

Chawanmushi (Tim Telur Kukus khas Jepang)

40 λεπτ.

Dadar Gulung

20 λεπτ.

Kue Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1ωρ. 40 λεπτ.

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2ωρ. 35 λεπτ.

Iga Babi Asam Manis (Sweet and Sour Pork Ribs)

45 λεπτ.

Ayam Kukus dengan Dang Gui (Steamed Chicken with Dang Gui)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gudeg

2ωρ. 40 λεπτ.

Terong Balado

50 λεπτ.

Sambal Dadak

10 λεπτ.