Sambar

Sambar

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

6 porsi

Ingrediënten

siung bawang putih
30 g
bawang merah
50 g
cabai kering direndam dan biji dibuang, potong sepanjang 4 cm
5
minyak goreng
50 g
sambar powder (sambar masala)
1 sdt penuh
ketumbar bubuk
1 sdt penuh
garam masala
1 sdt penuh
biji mustar
½ sdt penuh
jinten putih bubuk
1 sdt penuh
daun kari segar
5
pasta asam jawa
2 sdt
asafoetida
¼ sdt penuh
toor dal (kacang gude) direndam selama 6 jam, ditiriskan
180 g
tomat (berkisar 3 tomat), potong wedges
330 g
air
350 g
wortel iris tipis-tipis
50 g
kentang potong dadu (1 cm)
150 g
terong potong strip tebal
130 g
kuntum kembang kol
120 g
garam sesuai selera
1 sdt

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsi

Eiwitten 9 g

Calorieën 1068 kJ / 255 kcal

Vetten 9 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Let's Go Mamak 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sambal Cibiuk

10min

Nasi Goreng Sapi

50min

Sambal Kacang (peanut sauce)

35min

Terong Balado

50min

Tumis ayam (Sautéed chicken strips)

Geen beoordelingen

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2u. 25min

Chawanmushi (Tim Telur Kukus khas Jepang)

40min

Unti Kelapa Gula Aren (Sweet Coconut Filling)

15min

Kue Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1u. 40min

Chapatis

1u.

Ayam Kukus dengan Dang Gui (Steamed Chicken with Dang Gui)

1u. 30min

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

3u. 10min