Chawanmushi (Tim Telur Kukus khas Jepang)

Chawanmushi (Tim Telur Kukus khas Jepang)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porsi

Ingrediënten

Kaldu Dashi

air
480 g
konbu (rumput laut kering)
1 potongan
katsuobushi (serutan ikan cakalang)
15 g

Custard Telur Jepang

sake
1 ½ sdt
mirin
1 ½ sdt
telur besar (63-73 g)
3
kecap asin
1 ½ sdt
air
100 g
rumput laut nori potong julienne, untuk menghias
lokio segar untuk menghias

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsi

Natrium 327 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 243 kJ / 58 kcal

Vetten 4 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Variasi Hidangan Telur 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Kunyit Asam

30min

Sambal Dadak

10min

Bakpao Ayam

2u. 35min

Bakpao Babi Daun Bawang

2u. 20min

Sambal Rujak

10min

Sambal Kacang (peanut sauce)

35min

Bubur Seafood Tio Ciu (Teochew Seafood Porridge)

45min

Ayam Bumbu Kunyit (Turmeric Chicken)

50min

Sorbet buah beku

5min

Saus Kacang

40min

Nastar (Pineapple Tarts)

1u. 30min

Rendang Sapi

1u. 35min