Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 克 面粉
- ½ 平茶匙 干酵母粉 ,约2克
- 10 克 油
- 1400 - 1410 克 水
- 600 克 五花肉 ,切小块
- 20 克 料酒
- 40 克 冰糖
- 40 克 生抽
- 20 克 老抽
- 15 克 蚝油
- 3 片 姜 约10克
- 3 瓣 蒜头
- 1 茶匙 花椒 ,约2克
- 3 颗 八角
- 1 支 桂皮 ,约10克
- 2 片 香叶
- 适量 香菜 ,依个人口味添加
- 适量 青椒 ,依个人口味添加
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 2180.5 kJ / 521.7 kcal
- Eiwitten
- 17.7 g
- Koolhydraten
- 38.3 g
- Vetten
- 32.7 g
- Verzadigd vet
- 11.1 g
- Vezels
- 0.6 g
- Natrium
- 761.2 mg