Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
油酥
- 100 克 低筋面粉
- 55 克 猪油
糖浆皮
- 200 克 低筋面粉
- 125 克 黄金糖浆
- 2 克 枧水 (约½茶匙)
- 30 克 花生油
椰蓉馅
- 300 克 椰丝
- 150 克 黄油
- 40 克 奶粉
- 120 克 细砂糖
- 150 克 蛋液 (约3颗蛋)
制作月饼
- 适量 面粉 ,手粉
- 1 颗 蛋黄
- 1 汤匙 水
- Voeding
- per 1 个
- Calorieën
- 1609 kJ / 384.9 kcal
- Eiwitten
- 4.7 g
- Koolhydraten
- 44.3 g
- Vetten
- 20.7 g
- Verzadigd vet
- 10.3 g
- Vezels
- 0.4 g
- Natrium
- 49.7 mg