Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 μερίδες

Ingrediënten

Πατάτες στον ατμό

φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα 4
50 γρ.
νερό
700 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
πατάτες σε κομμάτια (2 εκ.)
800 γρ.

Μανιτάρια κρασάτα

φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
60 γρ.
σκόρδο
2 σκελίδες
ελαιόλαδο
30 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4
700 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
50 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών, (δόση 0.5 lt.)
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.

Ντρέσινγκ για τις πατάτες

ελαιόλαδο
70 γρ.
χυμό λεμονιού
35 γρ.
μουστάρδα
10 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 11 g

Calorieën 1838 kJ / 439 kcal

Vetten 25 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Διπλή Απόλαυση 8 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40min

Μανιτάρια κρασάτα

30min

Φαλάφελ

Ninguna valoración

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Ninguna valoración

Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά

Ninguna valoración

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2h 20min

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1h 35min

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

15min

Άγριο ρύζι με μήλα

50min

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

20min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30min

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Ninguna valoración

Alles tonen

Alles tonen