Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1600 g cartofi, tăiați în bucăți potrivite
  • 900 g muşchiuleţ de porc, tăiat felii (1 cm grosime)
  • 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
  • 700 g apă
  • 180 g vermut sec
    of 180 g vin de Madeira, sec sau dulce
  • 120 g ceapă, tăiată sferturi
  • 2 căței de usturoi (optioneel)
  • 2 linguri muștar cu boabe întregi
  • 1 - 2 linguri muștar iute
  • 2 cuburi de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițate
    of 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de pui, făcută în casă
  • 2 lingurițe sare
  • 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
  • 200 g lapte
  • 4 linguri smântână maturată, 30% grăsime
    of 4 linguri smântână
  • 2 - 3 linguri cu vârf amidon de porumb
  • 3 - 6 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele tocate, pentru decor

Voeding
per 1 porție
Calorieën
965 kJ / 230 kcal
Eiwitten
27 g
Koolhydraten
7 g
Vetten
7 g
Verzadigd vet
4 g
Vezels
0.9 g
Natrium
947 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten