Compatibele versies
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1600 g cartofi, tăiați în bucăți potrivite
- 900 g muşchiuleţ de porc, tăiat felii (1 cm grosime)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 700 g apă
-
180
g vermut sec
of 180 g vin de Madeira, sec sau dulce - 120 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi (optioneel)
- 2 linguri muștar cu boabe întregi
- 1 - 2 linguri muștar iute
-
2
cuburi de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițate
of 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de pui, făcută în casă - 2 lingurițe sare
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 200 g lapte
-
4
linguri smântână maturată, 30% grăsime
of 4 linguri smântână - 2 - 3 linguri cu vârf amidon de porumb
- 3 - 6 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele tocate, pentru decor
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 965 kJ / 230 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 0.9 g
- Natrium
- 947 mg
Alternatieve recepten
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1óra
Băutură spumantă cu struguri
Geen beoordelingen
Supă cu tăiței
35p
Crochete cu crab și sos romesco
Geen beoordelingen
Ruladă de porc cu ciuperci
Geen beoordelingen
Cartofi în sos picant de roșii
35p
Foie gras de rață
72 godz.
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3h
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
45p
Crêpes Suzette
35p
Cartofi în stil Rösti Bern
40p
Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi
Geen beoordelingen