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Cornetti e carne macinata con composta di mele

Cornetti e carne macinata con composta di mele
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 35min
Totaal 55min
4 porzioni
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Ingrediënten

Composta di mele
  • 750 g di mele a pezzi
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 50 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Carne macinata e cornetti
  • 300 g di pasta secca, tipo pipe
  • 80 g di formaggio Sbrinz a pezzi (1 cm)
  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaio di olio di semi di colza
  • 1 cucchiaio di farina
  • 500 g di carne trita di manzo
  • 1250 g di acqua
  • 60 g di burro
  • 4 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 2 ¼ di cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe macinato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1398 mg
Eiwitten 42 g
Calorieën 3380 kJ / 807 kcal
Vetten 29 g
Vezels 8.4 g
Verzadigd vet 12 g
Koolhydraten 91 g

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