Parfait au caramel

Parfait au caramel

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 7u.

10 parts

Ingrediënten

La sauce au caramel

250 g de sucre
200 g de crème liquide 30-40% M.G.
1030 g d'eau
30 g de beurre froid, en un seul morceau (6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
1 c. à soupe de vinaigre

Le parfait

80 g de cacahuètes grillées salées
500 g de crème liquide 30-40% M.G., très froide
5 jaunes d'œufs

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 6 g

Calorieën 1801 kJ / 430 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisson du sucre 14 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Sirop de gousses de vanille

30 Min

Caramel au beurre salé

1 Std. 45 Min

Shortbread caramel au beurre salé

2 Std. 25 Min

Lemon curd

20 Min

Biscuits d'amour aux fraises

1 Std. 10 Min

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1 Std. 30 Min

Pannacotta au coulis de mangue

4 Std. 15 Min

Glace vanille au caramel salé

14 Std.

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

3 Std. 15 Min

Biscuits à la cuillère

40 Min

Sauce au chocolat pour tous les jours

20 Min

Sauce caramel vanille bourbon

40 Min