Apparaten en accessoires
Portugiesische Crème Brûlée
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
8 Portionen
Ingrediënten
-
Milch1000 g
-
Eigelb6
-
Zucker200 g
-
60 g MehlSpeisestärke40 g
-
Zitronenschale, gerieben1 geh. TL
-
brauner Zucker zum Bestreuen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
7 g
Calorieën
1001 kJ /
239 kcal
Vetten
8 g
Koolhydraten
36 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Damals. Heute. Für immer.
50 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je het ook leuk...
Vitello Tonnato
24u.
Vitello tonnato sous-vide
4u. 30min
Tarte Tatin
1u. 15min
Mascarponecreme mit Amaretti auf Erdbeerspiegel
1u. 30min
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10min
Crème brûlée
2u. 30min
Smoky Aioli
15min
Vitello Tonnato
48u.
Eierlikör-Semifreddo mit Beeren
24u.
Kaffee-Sabayon
10min
Canelés
14u.
Pink Panna Cotta
7u.