Victoria sponge cake

Victoria sponge cake

4.0 109 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 20min

10 portions

Ingrediënten

Sponge

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
170 g
caster sugar
170 g
eggs
3
self-raising flour
170 g
baking powder
1 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
natural vanilla extract (optional)
1 tsp

Filling

jam (strawberry or raspberry - see Tip)
100 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
200 g
fresh raspberries
125 g
icing sugar to dust
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 396.3 mg

Eiwitten 4.1 g

Calorieën 1565.5 kJ / 374.2 kcal

Vetten 22.7 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 13.8 g

Koolhydraten 39.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Classic trifle

Classic trifle

4 Std.

Yule Log

Yule Log

3 Std.

Raspberry and Apple Crumble

Raspberry and Apple Crumble

1 Std. 5 Min

Coffee and Walnut Cake

Coffee and Walnut Cake

1 Std. 10 Min

Victoria Sponge

Victoria Sponge

1 Std. 10 Min

Shortbread

Shortbread

1 Std.

Christmas mince pies

Christmas mince pies

1 Std. 40 Min

Chocolate butter cream

Chocolate butter cream

10 Min

Buttercream icing

Buttercream icing

5 Min

Butterfly Cakes

Butterfly Cakes

1 Std.

Scones

Scones

30 Min

Classic Flapjack

Classic Flapjack

55 Min