Crème brûlée à la portugaise

Crème brûlée à la portugaise

4.4 53 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

8 portions

Ingrediënten

1000 g de lait
6 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs

60 g de farine de blé
cassonade pour la finition
3 bandes de zeste de citron non traité

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 1001 kJ / 239 kcal

Vetten 8 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 36 g

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