Torta brioches

Torta brioches

4.0 27 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 10u.

10 porzioni

Ingrediënten

Crema per farcitura

250 g di latte
70 g di zucchero
35 g di farina tipo 00
1 uovo
1 tuorlo
1 stecca di vaniglia i semini estratti

Preimpasto

110 g di zucchero
5 g di miele
100 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g di farina tipo 0
50 g di farina manitoba

Impasto

200 g di farina manitoba
150 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale
250 g di farina tipo 0
80 g di burro morbido, a pezzi

Terminare la preparazione

150 g di uvetta sultanina
100 g di acqua tiepida
1 albume sbattuto
50 g di mandorle a lamelle

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 133.1 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1835.6 kJ / 438.7 kcal

Vetten 13.1 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 73.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mamma sei unica 22 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pariser bullar

2u. 50min

Trecce dolci

4u.

Torta della nonna

1u. 30min

Ciambella alle pesche

50min

Torta rovesciata alle pesche

1u. 5min

Torta cappuccino

2u.

Torta di rose all'arancia e cannella

5u. 30min

Svedesi

7u. 30min

Torta cremosa al limone

2u. 30min

Treccine al kefir

7u. 30min

Torta di mele e nocciole

1u.

Torta Nua

2u.