Apparaten en accessoires
Torta brioches
Voorbereiding. 30min
Totaal 10u.
10 porzioni
Ingrediënten
Crema per farcitura
-
250 g di latte
-
70 g di zucchero
-
35 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
1 tuorlo
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
Preimpasto
-
110 g di zucchero
-
5 g di miele
-
100 g di latte
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
50 g di farina tipo 0
-
50 g di farina manitoba
Impasto
-
200 g di farina manitoba
-
150 g di latte
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
250 g di farina tipo 0
-
80 g di burro morbido, a pezzi
Terminare la preparazione
-
150 g di uvetta sultanina
-
100 g di acqua tiepida
-
1 albume sbattuto
-
50 g di mandorle a lamelle
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
133.1 mg
Eiwitten
11 g
Calorieën
1835.6 kJ /
438.7 kcal
Vetten
13.1 g
Vezels
2.8 g
Verzadigd vet
5.8 g
Koolhydraten
73.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Mamma sei unica
22 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Torta cremosa al limone
2u. 30min
Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto
1u. 30min
Torta colomba alla ricotta
1u. 20min
Torta della nonna
1u. 30min
Pandolce variegato alla confettura
9u.
Torta mascarpone e noci
1u. 30min
Torta alle albicocche con crumble
1u. 50min
Biscotti di pasta sablée
12u. 40min
Torta bignè al cioccolato bianco
1u.
Tronchetto al tiramisù
4u.
Torta di limone e mandorle
1u. 20min
Torta paradiso con mousse alla crema gianduia
1u. 30min