Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 35min

4 porții

Ingrediënten

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 1137 mg

Eiwitten 45 g

Calorieën 2763 kJ / 660 kcal

Vetten 48 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Friend® 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Salată cu avocado și crevete sotate

1u. 20min

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min

Milkshake cu caramel sărat

20min

Castraveți murați, dulci

48u. 20min

Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean

Geen beoordelingen

Latte cu afine și gheață

10min

Fâșii de pui cu sos cremos de roșii și orez basmati

40min

Risotto cu ciuperci și parmezan

Geen beoordelingen

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi

Geen beoordelingen

Cocktail cu căpșune

10min

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2u. 10min

Aperol® Spritz

Geen beoordelingen