Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 35min

4 porții

Ingrediënten

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 1137 mg

Eiwitten 45 g

Calorieën 2763 kJ / 660 kcal

Vetten 48 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Friend® 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55 Min

Carne de vită și anghinare gătite lent

Carne de vită și anghinare gătite lent

Keine Bewertungen

Paste cu carne de porc și fasole

Paste cu carne de porc și fasole

Keine Bewertungen

Risotto cu ciuperci și parmezan

Risotto cu ciuperci și parmezan

Keine Bewertungen

Salată de caracatiță sous-vide

Salată de caracatiță sous-vide

8 Std.

Driver

Driver

Keine Bewertungen

Budincă de orez

Budincă de orez

55 Min

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

Keine Bewertungen

Ouă fierte

Ouă fierte

20 Min

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1 Std. 5 Min

Tocană de miel

Tocană de miel

1 Std. 45 Min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4 Std.