Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą

Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą

4.4 358 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 40min

8 sztuk

Ingrediënten

Ciasto na bułki orkiszowo-żytnie

300 g mąki orkiszowej, białej

300 g mąki pszennej
200 g mąki żytniej typ 720
370 g wody letniej
30 g oleju
30 g świeżych drożdży pokruszonych

2 ½ - 3 łyżeczki suchych drożdży
1 łyżeczka miodu, płynnego

1 łyżeczka syropu z agawy
1 łyżeczka soli
30 g słonecznika łuskanego

Marynowana cebula

50 - 60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3 mm piórka
20 g czerwonego octu winnego
¼ łyżeczki soli
¾ łyżeczki miodu płynnego

¾ łyżeczki syropu z agawy

Bułki orkiszowo-żytnie

1 jajko roztrzepane, do posmarowania bułek
ziarna sezamu, białego (optioneel) do posypania

siemię lniane, do posypania

Surówka z kapusty

150 g białej kapusty pokrojonej na kawałki
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
10 g czerwonej cebuli
40 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
30 g ogórka kiszonego przekrojonego na pół
1 łyżka oliwy z oliwek
¼ - ½ łyżeczki soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka miodu

1 łyżeczka syropu z agawy
2 łyżeczki octu jabłkowego
½ - 1 łyżeczka musztardy Dijon

Hot-dogi

8 łyżek ketchupu bez cukru

8 łyżek musztardy
8 parówek np. z indyka, o wysokiej zwartości mięsa

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Natrium 739.3 mg

Eiwitten 13.4 g

Calorieën 1873.1 kJ / 447.4 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 4.1 g

Koolhydraten 58.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

FAST FOOD W ZDROWSZEJ ODSŁONIE 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Sos hamburgerowy

Sos hamburgerowy

5min

Bułki do hamburgerów

Bułki do hamburgerów

3u.

Pity z marynowanym kurczakiem

Pity z marynowanym kurczakiem

3u. 45min

Burgery z łódeczkami z batatów

Burgery z łódeczkami z batatów

1u. 40min

Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

40min

Burger DELUXE

Burger DELUXE

2u. 15min

Kanapki z pulpetami z kurczaka

Kanapki z pulpetami z kurczaka

1u.

Pity z patelni z hummusem i warzywami

Pity z patelni z hummusem i warzywami

2u. 20min

Domowe bułki do hot dogów

Domowe bułki do hot dogów

2u. 15min

Szybki gyros z sosem tzatziki

Szybki gyros z sosem tzatziki

20min

Pita domowa

Pita domowa

3u.

Pita

Pita

2u. 30min