Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Pastel pink velvet
Voorbereiding. 50min
Totaal 7u. 20min
16 porciones
Ingrediënten
Bizcocho rojo
-
140 g de azúcar glass puro
-
5 huevos a temperatura ambiente
-
½ cdita de colorante vegetal, rojo
-
1 pizca de sal
-
5 claras de huevo
-
5 yemas de huevo
-
100 g de harina de trigo
-
40 g de fécula de maíz
Merengue de semillas de girasol
-
160 g de azúcar glass
-
4 claras de huevo
-
1 pizca de sal
-
180 g de semillas de girasol
-
10 g de harina de trigo
-
10 g de fécula de maíz
Relleno de crema
-
15 g de grenetina en polvo
-
80 g de agua
-
500 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
-
1 cda de azúcar glass
-
100 g de semillas de granada (optioneel) al gusto
-
250 g de pulpa de mango natural (ver tip)
Montaje del pastel
-
100 g de té negro preparado
-
25 g de jugo de fruta (p. ej. jugo de granada)
Glaseado de espejo
-
15 g de grenetina en polvo
-
70 g de agua fría
-
200 g chocolate blanco cortado en trozos
-
150 g de leche condensada
-
½ - 1 cdita de colorante vegetal rojo
-
fresas en mitades para decorar
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 porción
Natrium
72.8 mg
Eiwitten
10.3 g
Calorieën
1730.3 kJ /
413.3 kcal
Vetten
21.5 g
Vezels
11.9 g
Verzadigd vet
10.1 g
Koolhydraten
45.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
COMMUNITY STARS
12 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Pastel double fudge
3u.
Baguette de chocolate
1u. 30min
Pastel de chocolate
45min
Cuernitos
4u.
Mil hojas de higos
45min
Pastel de tres leches
2u.
Hojaldre
1u. 20min
Pastel de chocolate y chile
1u.
Pastel triple chocolate en capas
2u. 30min
Pastel de chocolate con avellanas
2u. 40min
Panqué de vainilla
2u. 40min
El mejor pastel de chocolate
1u.