Pastel de chocolate con profiteroles

Pastel de chocolate con profiteroles

4.9 9 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 30min

10 porciones

Ingrediënten

Profiteroles rellenos

250 g de crema para batir (30-40% grasa)
40 g de azúcar
250 g de leche
100 g de mantequilla
160 g de harina
4 huevos

Base

200 g de galletas, tipo María
60 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos

Relleno

1000 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 sobre de polvo para preparar flan (35 g)
250 g de chocolate amargo en trozos
virutas de chocolate para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 7 g

Calorieën 3228 kJ / 772 kcal

Vetten 66 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chocolate 62 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel de chocolate y chile

1u. 15min

Flan de chocolate

1u.

Trufas de chocolate

3u.

Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

2u. 20min

Pastel de almendras y vainilla

2u.

Affogato chocolatoso

10min

Mil hojas de higos

45min

Pan de muerto relleno de dulce de leche

4u. 15min

Pastel de merengue y mousse de chocolate

2u. 30min

Mousse de mamey

2u.

Pastel de canela y nuez

1u.

Capirotada en bocados

25min