Triffle de maracuyá

Triffle de maracuyá

5.0 4 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u. 30min

8 unidades

Ingrediënten

Merengue helado

2 de clara de huevo
110 g de azúcar
50 g de chocolate negro (70% de cacao)

Curd de maracuyá

2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de azúcar
200 g de pulpa de maracuyá
100 g de manteca fría en cubos

Crema de chocolate blanco

200 g de crema de leche
100 g de chocolate blanco en trozos
200 g de queso crema tipo Finlandia®

Armado del triffle

80 g de galletitas tipo Chocolinas®
15 g de Marsala

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 8 g

Calorieën 2203 kJ / 526 kcal

Vetten 35 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 recepten
Internationaal

Amor en la mesa 12 recepten
Internationaal

Cocina para recibir y celebrar 75 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Torta helada de banana y dulce de leche

30 min

Espuma rápida de frutas congeladas

10 min

Crème Brûlée de dulce de leche

4 h 30 min

key lime pie

3 h 15 min

Sabayón de licor de naranja (Espesar)

15 min

Rogel

2 h 20 min

Galletas de limón y amapolas

1 h

Mousse helado de praliné de almendras

5 h 25 min

Crumble de manzanas

1 h 30 min

Queque de limón con moras

1 h

Lingote helado

8 h 15 min

Roll de merengue

4 h