Triffle de maracuyá

Triffle de maracuyá

5.0 4 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u. 30min

8 unidades

Ingrediënten

Merengue helado

2 de clara de huevo
110 g de azúcar
50 g de chocolate negro (70% de cacao)

Curd de maracuyá

2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de azúcar
200 g de pulpa de maracuyá
100 g de manteca fría en cubos

Crema de chocolate blanco

200 g de crema de leche
100 g de chocolate blanco en trozos
200 g de queso crema tipo Finlandia®

Armado del triffle

80 g de galletitas tipo Chocolinas®
15 g de Marsala

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 8 g

Calorieën 2203 kJ / 526 kcal

Vetten 35 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 recepten
Internationaal

Amor en la mesa 12 recepten
Internationaal

Cocina para recibir y celebrar 75 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pasta quebrada (para quiche)

10min

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

Geen beoordelingen

Crema mediterránea de jitomate para untar

15min

Crumble de manzanas

1u. 30min

Tarta terciopelo de chocolate

2u. 25min

Tarta de frutillas y dulce de leche

45min

Scones

25min

Pan de nuez Uruguayo

1u. 5min

Ñoquis con salsa rosa

2u. 25min

Scones de queso y hierbas

35min

Mousse de maracuyá

2u. 10min

Tarta integral con salsa de cebolla

1u. 10min