Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de agua fría
-
2
cucharaditas de sirope de cebada malteada
of 2 cucharaditas de miel - 200 g de yogur natural frío
- 500 g de harina de fuerza
- 5 g de levadura prensada fresca
- 2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
- 1 cucharadita de aceite para engrasar
- 1 cucharada de cacao puro en polvo (optioneel)
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 8482 kJ / 2027 kcal
- Eiwitten
- 69.9 g
- Koolhydraten
- 383.8 g
- Vetten
- 20.1 g
- Verzadigd vet
- 5.9 g
- Vezels
- 13.3 g
- Natrium
- 4832.9 mg
Alternatieve recepten
Pan de molde 100% integral con masa madre
15h
Pan de molde con masa madre
16 godz. 45 min
Pan retorcido con masa madre
16u.
Pan gallego con masa madre
15h 30min
Chapata con masa madre
17 Std.
Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)
23 godz.
Pan moreno en sartén con masa madre
14h 30min
Pan de trigo con masa madre
15h
Pan Venecia
17 Std. 10 Min
Masa madre en polvo
24h 10min
Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre
16h 30 min
Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre
16 Std. 15 Min