Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies (Metric)
Voorbereiding. 45min
Totaal 9u.
12 pieces
Ingrediënten
Valrhona Raspberry Inspiration Ganache
-
285 g ruby chocolate, callets or pieces, i.e. Callebaut couvertureValrhona chocolate Raspberry Inspiration (see Tip)285 g
-
whipping cream105 g
-
fresh raspberries60 g
-
glucose syrup (see Tip)15 g
Chocolate Pastry Dough
-
all purpose white flour plus extra to dust340 g
-
icing sugar140 g
-
almond flour60 g
-
cocoa powder, unsweetened, Dutch-processed30 g
-
salt⅛ tsp
-
butter, unsalted diced, chilled170 g
-
egg, large1
-
egg yolk from a large egg1
-
water, cold1 tsp
Assembly
-
sugar sprinkles, coloured (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 piece
Natrium
89 mg
Eiwitten
9 g
Calorieën
1975 kJ /
472 kcal
Vetten
26 g
Vezels
5 g
Verzadigd vet
14 g
Koolhydraten
55 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Decadent Desserts with Antonio Bachour
11 recepten
Canada
Canada
Misschien vind je het ook leuk...
Red Velvet Cake
1u. 20min
Chocolate Porter Brownies
45min
Blueberry Cake with Cream Cheese Frosting and Lemon Curd
Geen beoordelingen
Lemon Shortbread Cookies
1u. 45min
Red Velvet Cupcakes and Cake Pops
2u. 30min
Caramel Doughnuts
4u.
Magnolia Kitchen signature chocolate cake with dark chocolate ganache
28u. 15min
Chocolate Porter Brownies
45min
Mini Egg Cupcakes
1u.
Hokkaido Cupcakes
45min
Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)
1u. 25min
Vanilla Cupcakes
1u. 10min