Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Amestecul de condimente bavareze
- 2 lingurițe boabe de muștar
- 2 lingurițe semințe de fenicul, uscate
- 1 ½ lingură boabe de coriandru
- 2 lingurițe rozmarin uscat, mărunțit
- 2 linguri oregano uscat
- 100 g sare de mare
- 30 g roșii uscate la soare
- 2 lingurițe fulgi de usturoi
- 1 priză piper cayenne, măcinat, după gust
- 2 lingurițe boia de ardei
Cozonacul de carne (Leberkäse)
- ulei de măsline extravirgin, pentru a uns
- 200 g fleică de porc, fără os și fără șoric, tăiată bucăți (3 cm)
- 80 g cuburi de gheață
- 30 g ceapă galbenă
- 300 g carne tocată de porc
- 70 g apă minerală carbogazoasă
- Voeding
- per 1 felie
- Calorieën
- 282 kJ / 67.1 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 1.4 g
- Vetten
- 4.9 g
- Verzadigd vet
- 1.4 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 3112.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1u. 15min
Bomboane de ciocolată cu umplutură de ciocolată albă cu lămâie
2h 30min
Prăjitură Albinuța cu glazură
1 godz. 25 min
Pesto cu rucola și chilli
10 Min
Latte rece cu matcha, cocos și caramel
1 Std. 45 Min
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5 Std. 15 Min
Spumă de ananas
Geen beoordelingen
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Geen beoordelingen
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
Geen beoordelingen
Chili con carne
40 min
Fasole verde sous-vide
1 Std. 20 Min
Tarte cu legume de primăvară
1h 10min