Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Galette tout chocolat

Galette tout chocolat
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 35min
8 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et plus pour le plan de travail
  • 50 g de poudre de cacao
  • 300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
La ganache au chocolat
  • 200 g de chocolat fondant en morceaux
  • 200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 œuf entier
La dorure et le montage
  • 1 œuf entier
  • 1 pincée de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 9.8 g
Calorieën 2826 kJ / 679 kcal
Vetten 54.9 g
Koolhydraten 35.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Galettes des Rois 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Biscuits au beurre

4.5(53)

50min

Macarons Père Noël

3.7(3)

3h 20min

Caramel au beurre salé

3.5(4)

1h 45min

Biscuits d'amour aux fraises

4.4(7)

1h 10min

Galette des rois pomme-cannelle

3.0(2)

3h

Pannacotta au coulis de mangue

4.1(18)

4h 15min

Pain express

4.6(32)

1h 15min

Glace au caramel salé

4.6(5)

14h

Glace au chocolat

4.8(24)

12h

Pain de mie

4.4(23)

3h

Sucettes glacées à la fraise

5.0(2)

12h 15min

Granité de fruits frais

4.7(3)

5min