Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4.8 12 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 4u. 10min

4 vasos

Ingrediënten

Crumble de chocolate con chile

80 g de mantequilla sin sal en cubos
120 g de harina de trigo
25 g de cocoa en polvo
¼ cdita de chile molido
60 g de azúcar
1 yema de huevo

Reducción de frutos rojos

200 g de frutos rojos variados, frescos (p. ej. fresas, frambuesas, etc.)
50 g de azúcar
50 g de vino blanco dulce

Montaje

200 g de crema (min 30% de grasa)
1 cdita de azúcar glass
chochitos de azúcar (optioneel) en forma de corazón, para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 vaso

Natrium 26.3 mg

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 2501 kJ / 597.8 kcal

Vetten 37 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 22.8 g

Koolhydraten 63.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MUNDO THERMOMIX II 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

NY Cheesecake

1u.

Tarta fina de frambuesas

1u. 45min

Mousse queso, chocolate blanco y fresas Al vacío

2u.

Crème brûlée de café TM6

15min

Tiramisú

3u. 15min

Pannacotta con salsa de mango

4u. 30min

Pastel de limón y merengue

2u. 10min

Pay de limón

3u. 30min

Pollo georgiano con bulgur

1u. 15min

Tarta de crema pastelera y fresas

2u. 15min

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1u.

Galletas de jengibre

1u. 30min