![Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2bd5d237-9eae-4555-8ac9-e149c9bdc2fb/Derivates/7abf704e-4217-4c7c-a140-96c6d1e684f0.jpg)
Compatibele versies
Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crumble de chocolate con chile
- 80 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 120 g de harina de trigo
- 25 g de cocoa en polvo
- ¼ cdita de chile molido
- 60 g de azúcar
- 1 yema de huevo
Reducción de frutos rojos
- 200 g de frutos rojos variados, frescos, (p. ej. fresas, frambuesas, etc.)
- 50 g de azúcar
- 50 g de vino blanco, dulce
Montaje
- 200 g de crema (min 30% de grasa)
- 1 cdita de azúcar glass
- chochitos de azúcar, en forma de corazón, para decorar (optioneel)
- Voeding
- per 1 vaso
- Calorieën
- 2501 kJ / 597.8 kcal
- Eiwitten
- 6.5 g
- Koolhydraten
- 63.8 g
- Vetten
- 37 g
- Verzadigd vet
- 22.8 g
- Vezels
- 4.3 g
- Natrium
- 26.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)
40 Min
Crepas Suzette
1 Std. 15 Min
Crema de limón y galletas de conejo de Pascua
40 Min
Tacitas de queso crema
30 min
Pannacotta
6 Std. 15 Min
Mousse de mango
15 Min
Affogato de plátano asado TM6
10h 55min
Crème brûlée de café TM6
15 Min
Crepas con salmón ahumado y crema de queso
50 Min
Camarones agridulces Al vacío TM6
1 Std. 15 Min
Pannacotta con salsa de mango
4h 30min
Panacota con coulis de fresa
6h 25min