Apparaten en accessoires
Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales
Voorbereiding. 20min
Totaal 5u.
8 porciones
Ingrediënten
-
170 g de azúcar refinada o al gusto
-
900 g de crema (35% grasa)
-
8 yemas de huevo
-
1 vaina de vainilla sólo las semillas
-
azúcar para espolvorear
-
350 g de frutas tropicales (p. ej. mango, kiwi, piña, pitaya, etc.), en cubos (1 cm)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porción
Natrium
7 mg
Eiwitten
3 g
Calorieën
1991 kJ /
474 kcal
Vetten
29 g
Vezels
0 g
Verzadigd vet
18 g
Koolhydraten
40 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Crème brûlée de café TM6
15min
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco
3u. 20min
Mousse de cilantro
2u. 20min
El mejor key lime pie TM6
2u.
Salsa Bechamel TM6
15min
Tiramisú
3u. 15min
Merengue
15min
Tarta de limón y merengue
2u. 30min
Pastel de limón y merengue
2u. 10min
Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
20min
Tarta de limón amarillo
50min
Brownies
50min