Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

5.0 20 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 29u. 45min

8 portions

Ingrediënten

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
salted butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2128.8 mg

Eiwitten 173.5 g

Calorieën 7506 kJ / 1787.2 kcal

Vetten 104.6 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 35 g

Koolhydraten 37.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MEATER+® 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Black tahini banana bread

1u. 20min

Whole Lemon Poppy Seed Coffee Cake

1u. 10min

All-Purpose Meat Rub

5min

Strawberry and thyme butter

10min

Tequila Sour (Metric)

10min

Honey and herb pork loin

4u. 10min

Coconut Butter

5min

Vegan Parmesan Crackers

30min

Apricot Bars

6u. 45min

Chocolate Apple Date Balls

10min

Quick Chocolate Almond Fudge

2u. 15min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1u.