Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

5.0 20 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 29u. 45min

8 portions

Ingrediënten

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
salted butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2128.8 mg

Eiwitten 173.5 g

Calorieën 7506 kJ / 1787.2 kcal

Vetten 104.6 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 35 g

Koolhydraten 37.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MEATER+® 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sous-Vide Turkey Breast

3u.

Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce

40min

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

Geen beoordelingen

Artichokes in Oil

Geen beoordelingen

Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)

3u. 35min

Orange-brined turkey

29u. 45min

Shrimp and Crab Stack

25min

Sweet buns (Navettes)

2u.

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

1u. 15min

Brutti ma buoni

4u. 40min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1u. 30min

Sicilian Shrimp Salad

30min