Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

5.0 20 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 29u. 45min

8 portions

Ingrediënten

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
salted butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2128.8 mg

Eiwitten 173.5 g

Calorieën 7506 kJ / 1787.2 kcal

Vetten 104.6 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 35 g

Koolhydraten 37.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MEATER+® 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Watermelon and salmon ceviche stack

25min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

Geen beoordelingen

Caramel Sauce

Geen beoordelingen

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

Geen beoordelingen

Pork with Chili and Coconut Relish (Diabetes)

45min

Thai Pork with Green Mango Salad (Diabetes)

45min

Curly Fries with Garlic Sauce

Geen beoordelingen

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1u.

Orange-brined turkey

29u. 45min

Duck ballotine

2u. 45min

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2u.

Shrimp and Crab Stack

25min