Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pastry Dough
- 12 ½ oz all-purpose flour
- 4 oz confectioners sugar
- 2 oz almond flour
- ⅛ tsp salt
- 6 oz unsalted butter, diced, chilled
- 1 large egg
- 1 egg yolk, from a large egg
- 1 tsp ice water
Olive Oil Cake
- 7 oz all-purpose flour
- 3 large eggs
- 4 ½ oz extra virgin olive oil
- 3 ½ oz sugar
- 2 oz whole milk
- 1 ½ tsp baking powder
Lemon Basil Cream
- 1 ½ sheets gelatin, silver grade (approx. 3.5 g)
- ice water, to cover
- 4 large eggs
- 5 oz sugar
- 5 oz unsalted butter, diced
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 5 oz lemon juice, from 2 large lemons
- 8 - 10 fresh basil leaves, plus extra to decorate
Assembly
- 16 oz fresh berries, to decorate
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 2749 kJ / 657 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 70 g
- Vetten
- 38 g
- Verzadigd vet
- 16 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 127 mg
Alternatieve recepten
French Macarons with Blueberry Jam
1h 30min
Japanese Strawberry Shortcake
1h 30min
Vanilla Madeleines
1h 30min
Whoopi's Brioche Buns
3h 45 min
Black Lemonade
Geen beoordelingen
Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)
3h 45 min
Twice Baked Cheese Soufflés
1h 25min
Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts
3hod. 10min
Pineapple Upside Down Cake
1 Std. 15 Min
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits
3 Std. 40 Min
Eton Mess Parfait with Berry Sauce
9 Std.
Blueberry Bundt Coffee Cake
1h 45min