Carne de vaca estufada com gnocchi

Carne de vaca estufada com gnocchi

4.7 167 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 30min

4 doses

Ingrediënten

azeite
70 g
carne de vaca p/ guisar cortada em pedaços (3 cm aprox.)
600 g
cebola roxa cortada em fatias
170 g
cenoura cortada em rodelas (1-2 cm aprox.)
150 g
aipo cortado em rodelas (0,5-1 cm aprox.)
70 g
pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
80 g
água
600 g
concentrado de tomate
30 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
pimenta-da-Jamaica
4 grãos de
folhas de louro
2
tomilho
1 c. chá de
paprika picante
¾ - 1 c. chá de
açúcar
½ - 1 c. chá de
pimenta preta
¼ - ¾ c. chá de
sal
½ c. chá de
gnocchi
250 g
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 1138.3 mg

Eiwitten 29.5 g

Calorieën 2210.6 kJ / 528 kcal

Vetten 34 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 30.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM6: Tudo sobre modos 44 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz de marisco

1u. 25min

Mousse de chocolate

3u. 20min

Risoto de cogumelos Porcini

35min

Saltear camarão

15min

Refogar 200 g de cebola e alho

20min

Refogar 200-300 g de cebola

20min

Mousse de maracujá

10min

Risoto de cogumelos

1u. 10min

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

1u.

Risoto à carbonara

45min

Puré de pera

15min

Sumo de ananás e hortelã (fresco)

5min