Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.7 9 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 14u. 15min

15 portions

Ingrediënten

white rice
2 oz
Chinese cabbage core removed, cut into pieces (2 in.), divided
21 oz
salt (e.g. non-iodized, canning or pickling salt)
3 tbsp
water for soaking
carrots cut into pieces (1 in.)
7 oz
Chinese white radish cut into pieces
5 ½ oz
onions halved
5 ½ oz
fresh ginger peeled, sliced (½ in.)
1 oz
garlic cloves
6
brown sugar
1 oz
spring onions cut into pieces (approx. 2 in.)
2 oz
fish sauce
2 tbsp
dried chili flakes medium mild (see Tip)
1 - 2 tbsp
lemon juice
1 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1647.6 mg

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 208.4 kJ / 49.8 kcal

Vetten 0.8 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Facebook Live Favorites 74 recepten
Verenigde Staten

Fermentation with TM6 8 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Rose and Hibiscus Latte

10 Min

Crispy Shallots and Shallot Oil

25 Min

Fermented Raspberry Shrub

128 Std. 10 Min

Kimchi Sauce

20 Min

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

10 Min

Mantou Buns with Soya Milk

1 Std. 35 Min

Lemongrass Tempeh

1 Std. 15 Min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2 Std. 15 Min

Firecracker Pearl Rice Meatballs

2 Std.

Kimchi

51 Std.

Ramen Noodle Soup

40 Min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 Min