Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.7 9 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 14u. 15min

15 portions

Ingrediënten

white rice
2 oz
Chinese cabbage core removed, cut into pieces (2 in.), divided
21 oz
salt (e.g. non-iodized, canning or pickling salt)
3 tbsp
water for soaking
carrots cut into pieces (1 in.)
7 oz
Chinese white radish cut into pieces
5 ½ oz
onions halved
5 ½ oz
fresh ginger peeled, sliced (½ in.)
1 oz
garlic cloves
6
brown sugar
1 oz
spring onions cut into pieces (approx. 2 in.)
2 oz
fish sauce
2 tbsp
dried chili flakes medium mild (see Tip)
1 - 2 tbsp
lemon juice
1 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1647.6 mg

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 208.4 kJ / 49.8 kcal

Vetten 0.8 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Facebook Live Favorites 74 recepten
Verenigde Staten

Fermentation with TM6 8 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Basil Peach Sorbet

Basil Peach Sorbet

10min

Onion Skin Broth

Onion Skin Broth

1u. 5min

Cranberry Mung Bean Cake

Cranberry Mung Bean Cake

4u. 55min

Basque Burnt Cheesecake

Basque Burnt Cheesecake

3u. 10min

Garlic Paste

Garlic Paste

20min

Steamed Whole Fish

Steamed Whole Fish

45min

Floral Cordial

Floral Cordial

1u. 30min

Mango Ice Cream

Mango Ice Cream

2u. 20min

Tofu Balls

Tofu Balls

35min

Eggplant Sauté

Eggplant Sauté

30min

Yasai Yaki

Yasai Yaki

25min

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1u. 5min