Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Galletas de arroz
- 250 g de harina de arroz
- 200 g de agua
- 30 g de aceite de oliva
- 3 cdita de sal
- 50 g de harina de maíz nixtamalizado
Mousse de Bacalao
- 500 g de agua
- 400 g de filete de bacalao, fresco, cortado en trozos (3-4 cm)
- aceite de oliva, para barnizar
- 100 g de aceite de oliva extra virgen
- 4 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 ½ cdita de sal, al gusto
- 2 pizca de pimienta blanca molida
Crema ácida saborizada
- 200 g de crema ácida
- 2 pizcas de eneldo, seco
- ½ cda de cebolla en polvo
- 1 cdita de salsa de soya
- 1 pizca de azúcar
- 1 pizca de sal, al gusto
Montaje
- 80 g de aceitunas verdes, deshuesadas
- 100 g de pepinillos, encurtidos
- 120 g de queso, cortado en trozos
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1539 kJ / 368 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 17 g
- Vetten
- 27 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 0.9 g
- Natrium
- 374 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pan de caja sin gluten
14 Std.
Yoghurt de vainilla
12 godz. 20 min
Harina de arroz
5min
Requesón
2h
Claras batidas
5min
Verduras en escabeche
35min
Pan de caja blanco
2h
Galletas de garbanzo con chispas de chocolate sin gluten
55min
Galletas saladas de lentejas
1h 30min
Panettone
3 Std.
Huevos de chocolate con lunetas de colores
20 Min
Crepas (sin gluten)
1 Std. 20 Min