Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Galletas de arroz
- 250 g de harina de arroz
- 200 g de agua
- 30 g de aceite de oliva
- 3 cdita de sal
- 50 g de harina de maíz nixtamalizado
Mousse de Bacalao
- 500 g de agua
- 400 g de filete de bacalao, fresco, cortado en trozos (3-4 cm)
- aceite de oliva, para barnizar
- 100 g de aceite de oliva extra virgen
- 4 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 ½ cdita de sal, al gusto
- 2 pizca de pimienta blanca molida
Crema ácida saborizada
- 200 g de crema ácida
- 2 pizcas de eneldo, seco
- ½ cda de cebolla en polvo
- 1 cdita de salsa de soya
- 1 pizca de azúcar
- 1 pizca de sal, al gusto
Montaje
- 80 g de aceitunas verdes, deshuesadas
- 100 g de pepinillos, encurtidos
- 120 g de queso, cortado en trozos
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1539 kJ / 368 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 17 g
- Vetten
- 27 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 0.9 g
- Natrium
- 374 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pan de caja integral
1h 40min
Cuernitos
4h
Galletas saladas
30min
Harina sin gluten para panadería
10 Min
Crema batida
10 Min
Mousse de chocolate vegano
15 Min
Crackers de queso
2h 45min
Pan de caja integral
1 Std. 10 Min
Barritas tricolor de palomitas
30min
Huevos de chocolate con lunetas de colores
20 Min
Temperado de chocolate oscuro (sembrado)
15 Min
Merenguitos
1 Std. 20 Min