Baby-friendly Lamb Koftas with Rainbow Couscous

Baby-friendly Lamb Koftas with Rainbow Couscous

3.4 9 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

red peppers washed, deseeded, cut in pieces (4 cm)
150 g
carrots washed, peeled, cut in pieces (3 cm)
100 g
dried cranberries
30 g
fresh parsley leaves washed
5 g
onions quartered
140 g
garlic cloves
3
lamb mince broken in pieces
800 g
tomato purée
30 g
dried mint
1 tsp
harissa paste
3 tsp
ground black pepper
1 pinch
couscous
225 g
boiling water for preparing couscous
ground turmeric
1 tsp
plain yoghurt for serving (see tip)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 160 g

Natrium 0.2 mg

Eiwitten 20.4 g

Calorieën 1161 kJ / 277 kcal

Vetten 11.8 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 21.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Love at First Bite 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Peanut Snack Bars

1u. 30min

Sweet Potato Fritters with Greek Yoghurt, Smoked Salmon and Chives

35min

Seeded Raspberry Oat Slices

1u. 15min

Lamb and Leek Pie

2u.

Chorizo, Red Pepper and Paprika Scones

50min

Pumpkin Cannelloni with Sage and Ricotta

2u. 15min

Tuna Noodle Bake

1u. 20min

Chewy Mint Choc Protein Bites

4u. 30min

Pasta Salad with Salami

25min

Paleo Lasagne

55min

Baby-friendly Chicken, Sweet Potato and Kale Filo Pie

1u. 45min

Ravioli Lasagne with Rocket Salad

45min