• 

  1 polévková lžíce olivového oleje
• 

  1 stroužek česneku velký
• 

  2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
• 

  1 čajová lžička oregána, suchého
• 

  3 špetky soli
• 

  1 špetka pepře, mletého
• 

  440 gramů jehněčího masa 4 steaky
• 

  1000 gramů vody

Brambory

• 

  750 gramů brambor malých
• 

  1 polévková lžíce olivového oleje
• 

  1 čajová lžička citrónové kůry strouhané
• 

  4 lístky čerstvé máty

Mrkev

• 

  400 gramů mrkve na kousky
• 

  1 čajová lžička kmínu drceného
• 

  10 gramů másla