Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 gramů vepřové krkovice, bez kosti, v jednom kuse
Solanka
- 1500 gramů vody, převařené, studené
- 180 gramů soli
- 1 polévková lžíce nakládací soli Pragandy
Marináda
- ½ čajové lžičky hořčičných semínek, bílých
- ½ čajové lžičky pálivé papriky
- 1 čajová lžička sušené majoránky
- 10 jalovcových kuliček
- 1 čajová lžička černého pepře, čerstvě umletého
- 1 čajová lžička krystalového cukru
- 10 kusů nového koření
- 1 čajová lžička sušené bazalky
- 1 čajová lžička saturejky, suché
- 1 čajová lžička sušeného tymiánu
- 5 bobkových listů
- 500 gramů řepkového oleje
- 10 mátových listů, čerstvých
- 2 snítky rozmarýnu, čerstvého, pouze jehličky,
- 1500 gramů vody
- Voeding
- per 1 porci
- Calorieën
- 450 kJ / 107 kcal
- Eiwitten
- 6.4 g
- Koolhydraten
- 0.2 g
- Vetten
- 9.1 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Karibská kořenicí směs jerk
5 Min
Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě
2 Std. 30 Min
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
2 Std. 20 Min
Domácí jogurt zalitý horkým ovocem
13 godz. 40 min
Domácí ricotta
1 Std. 15 Min
Čerstvé těsto na těstoviny
40min
Bílý jogurt
11 Std. 10 Min
Domácí tvaroh
45min
Sádlo se škvarky a tymiánem
2 Std. 5 Min
Majonéza
5 Min
Okatý chléb
9h 40min
Domácí nudle (zavářka)
30min