Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli
- 600 gramů moučných brambor, oloupaných, na kousky (2 cm)
- 600 gramů srnčího hřbetu
- 2 polévkové lžíce řepkového oleje
- 20 gramů másla, studeného, na kousky
- 300 gramů mrkve, na plátky (3 mm)
- 70 gramů másla, studeného, na kousky
-
20
gramů bramborového škrobu
of 20 gramů kukuřičného škrobu - 1 žloutek
- ¼ čajové lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
- 50 gramů cibule, napůl
- 50 gramů borůvek, plus na ozdobu
- 150 gramů zeleninové směsi do polévky (mrkev, celer, petržel, žlutá řepa), na kousky
- 100 gramů červeného vína
- ½ polévkové lžíce koření na zvěřinu, domácí výroby
- 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- ½ čajové lžičky cukru
- 1 čajová lžička medu
- 1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
- 2 stonky čerstvého tymiánu
- Voeding
- per 1 porce
- Calorieën
- 2436 kJ / 582 kcal
- Eiwitten
- 39 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 31 g
- Vezels
- 8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem
Keine Bewertungen
Okurkové pickles
Keine Bewertungen
Rajčatovo-sýrové fondue s klobásou
Keine Bewertungen
Jelení se šípkovou omáčkou
1 Std. 20 Min
Musaka
1h 55min
Zabijačková černá polévka
35 Min
Pikantní jarní vejce ve slaninovém kabátku
40 Min
Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí
49 godz. 5 min
Rybí špízy s bramborami a paprikovou omáčkou
1 Std.
Kanapky s pomazánkou z artyčoků
Keine Bewertungen
Sardinky v balíčku se salátem z fazolových lusků
Keine Bewertungen
Polévka z cukrového melounu cantaloupe se šunkou
1 Std. 15 Min