Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g vinagre
- 50 g chalotas
- 200 g manteiga
- 1 c. chá de estragão
- 4 gemas de ovo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 1731.4 kJ / 413.8 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 2.8 g
- Vetten
- 44.2 g
- Verzadigd vet
- 27 g
- Vezels
- 0.4 g
- Natrium
- 50.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Molho holandês
10min
Bife tártaro com emulsão de mostarda
50min
Caril de camarão com vieiras e arroz de coco
55 min
Patê marinheiro
5 Min
Molho béarnaise
20 min
Soufflé de queijo
50min
Caldo de galinha
40 Min
Zabaione
15min
Creme de cogumelos
20 min
Molho bechamel
15min
Patê de fígado
25 Min
Molho pesto
5 Min