Thermomix® Blade Cover nodig

Om dit recept te bereiden heb je Thermomix® Blade Cover nodig Meer informatie

sous-vide慢煮羊排配薄荷柠檬汁
TM6

sous-vide慢煮羊排配薄荷柠檬汁

4.0 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

薄荷酱

  • 15 克 薄荷叶 ,只取叶子
  • 15 克 新鲜香菜 ,切段
  • 1 颗 柠檬 ,只取黄色的皮和柠檬汁
  • ½ 茶匙 盐
  • ¼ 茶匙 黑胡椒粉
  • 60 克 特级初榨橄榄油

羊肉

  • 8 根 羊排 ,约800-900克
  • 2 支 新鲜迷迭香
  • ½ 茶匙 盐
  • 10 粒 黑胡椒粒
  • 2 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 1300 克 水 (大约),确保袋子被水完全覆盖
  • 30 克 柠檬汁
  • 少许 橄榄油 ,烹制用

Voeding
per 1 人份
Calorieën
1816 kJ / 434 kcal
Eiwitten
21 g
Koolhydraten
1 g
Vetten
38 g
Verzadigd vet
13 g
Vezels
0 g
Natrium
626 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten