Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique
Ingrediënten
Gâteau de maïs
-
85 g de beurre non salé en morceaux (et un peu plus pour beurrer)
-
140 g de farine tout usage (et un peu plus pour saupoudrer)
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395 g de lait concentré sucré (env. 1 canette)
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1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
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4 œufs de gros calibre
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grains de maïs sucré frais provenant de 6 épis de maïs (voir Conseil)
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1 c. à soupe de poudre à pâte
Sauce au lait de poule
-
500 g de lait entier
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100 g de sucre
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1 pincée de bicarbonate de soude
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½ bâton de cannelle (env. 5 cm)
-
1 clou de girofle entier
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6 jaunes d'œufs de gros calibre
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½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
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70 g de brandy70 g de rhum
Assemblage
-
petits fruits frais
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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